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中国菜8226大灶火万和内燃火灶延传中国

时间:2019-09-14 08:56:14 来源:互联网 阅读:0次

“中国菜#8226;大灶火”万和内燃火灶 延传中国美味

食材不等于中国菜,食材背后的奥妙,来自于火候的讲究。火“孕”中国菜,独有的火候结构,是催生中国菜的源头。在而今几平方的厨房空间内,怎样的灶才能成为烹饪美味中国菜的利器 国内厨卫电器龙头企业万和推出的第Ⅱ代双聚能灶为代表的中式内燃火灶,采用半封闭式燃烧室,下沉式炉头设计,在结构上脱胎于中国菜 大灶火的精髓——聚热于内,真正做到延传中国美味! 煎、炸、炖、炒、焗的中国菜烹饪方式,使得烹饪中国菜时对灶具的火力要求颇高。万和第Ⅱ代双聚能燃气灶搭载行业特创的蓝芯燃烧系统,使得燃气出气孔径与空气进气角度完美匹配,让燃气和空气达到配比,燃烧充分,持续蓝火,热流量更是可达4.2KW,高于行业公认的4.0KW大火力,实现真正的大灶猛火。 “猛火,费气”,其实不尽然。万和第Ⅱ代双聚能燃气灶采用双重聚能效果的下沉式锥形火焰燃烧技术,半封闭燃烧室,既把热量强制集中在燃烧室内、减少热量流失,又防止火焰受外界气流影响、燃烧更平稳,热能利用率更高,真正实现双重聚能效果,热效率创纪录高达73.4%,比普通灶具节能46.8%,实现真正猛火不费气。 此外,万和第Ⅱ代双聚能燃气灶采用的是明火富氧燃烧,跟传统烹饪的加热方式相同,很好地继承了中式传统大灶的聚热于内、明火加热、大火力等特点,让消费者置身于现代厨房烹饪时,仍能享受传统中式厨房中大灶火带来的魅力。 据悉,万和是以台水控式燃气热水器起家,现已19次填补燃气具行业技术空白,掌握着的燃烧技术,使其在燃气灶行业有着先天的技术优势。早在2008年,万和推出第Ⅰ代双聚能内燃火灶,热效率可达63%;而后又推出热效率高达73.4%的第Ⅱ代双聚能燃气灶,始终领跑中式内燃火灶。


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