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念念不忘的茶叶蛋

2018-10-12 17:46:04

主料

鸡蛋 :8个

辅料 八角 :适量茶叶 :适量 酱油 :适量桂皮 :适量 菊花 :适量 枸杞 :适量 茴香 :适量

具体步骤 第一步1.准备的配料, 第二步2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中, 第三步3.把鸡蛋煮熟了, 第四步4.煮熟后的鸡蛋,将壳敲出裂痕, 第五步5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮, 第六步6.煮开后,最好焖一会,更加的入味。

烹饪技巧1、裂痕最好敲的细一些,多一些,2、最后煮好后的鸡蛋,最好焖一会,这样更加的入味。

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