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皮蛋拌豆腐的做法

2018-11-05 19:12:11
皮蛋拌豆腐的做法 下馆子的时候尝过一次皮蛋豆腐,不过感觉味道比较单调,回家按照自己的口味改编了一下,微酸微辣,香味浓郁,很满意~ 难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 豆腐2块 皮蛋两个 香菜1棵 小尖椒2个 盐适量 生抽2茶匙 醋4茶匙 芝麻油半茶匙 蒜2瓣 皮蛋拌豆腐的做法步骤 1. 豆腐切小片,摆在盘中。 2. 皮蛋剥皮,切小块,摆在豆腐上。 3. 香菜切小段,蒜切末,红尖椒切圈。 4. 将红尖椒圈和蒜末放入碗中。 5. 倒入烧热的油,然后调入酱油,芝麻油,醋和盐。 6. 切好的香菜段摆在皮蛋豆腐上面,拿一把勺子将调好的料汁浇在上面即可。
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