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自制核桃黑芝麻糊

2018-10-11 20:43:10

主料

核桃 :30熟黑芝麻 :80 糯米 :50

辅料 冰糖 :15水 :800ml

具体步骤 第一步1.糯米洗净,黑芝麻炒熟 第二步2.糯米,熟黑芝麻,核桃,水,全部放入破壁机中 第三步3.低速转高速,搅打8分钟即可 第四步4.搅打好后 第五步5.全部倒入小锅中,大火煮开,转中火,此时糊是灰色 第六步6.放入冰糖,边煮边不停搅拌,防止粘底 第七步7.煮至糊呈黑色,即可关火 第八步8.装碗食用

烹饪技巧破壁机打的越久,会越细腻

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