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美味的清蒸鲈鱼3

2018-10-12 23:22:53

主料

鲈鱼 :1条

辅料葱 :适量 姜 :适量油 :适量生抽 :适量

具体步骤 步1.鲈鱼洗净。 第二步2.锅中倒入适量水,放入铁架,放上鱼,盖上盖,蒸约10分钟。 第三步3.蒸好鱼,将汁倒掉。 第四步4.葱切段,姜切丝。(为了菜色美观,葱白可以不要) 第五步5.锅中入适量油烧热,倒入葱白段、姜丝爆香。 第六步6.小火,倒入适量生抽搅拌。 第七步7.倒入葱段,搅拌一下,关火。 第八步8.立即淋在鱼身上。

烹饪技巧1.油锅关小火,再倒入生抽,减缓油汁飞溅。2.生抽、(葱、姜)在油中加热过,会特别的香。

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